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Cuvée Francine
Valérie:
Eine Hommage an unsere Freundin Francine, die  zu kämpfen gegen Krankheit hatte und sie Sulfite nicht mehr verträgt. Nach 12 Jahren ohne Champagner hat sie dank der Cuvée Francine den Genuss der Perlen wiederentdeckt!”

Cuvée Francine

Artikelnummer: 0001
49,00 €Preis
inkl. MwSt.

  • Verkostung Expertise

     

    • Die Cuvée Brut von Hattat-Decker zeigt eine leuchtende hellgelbe Farbe. Zarte Perlage.
    • In der Nase gelbe Frucht Aromen (Birne), reifer Zitrus und Bratapfel Noten (liegt an dem hohen Meunier-Anteil).
    • Am Gaumen sehr stimmig und ausgewogen, kurze Länge.

  • Eigenschaften und Herkunft

    Lage: Südhänge in Épernay
    Rebsorten: 40% Chardonnay, 50% Meunier
    Weinbereitung: alkoholische Gärung 16°C, malolaktische Gärung für 80%
    Weinausbau: Mindestens 24 Monate auf der Hefe mit konstanter Temperatur 12°c

    Ohne Zusatz von Sulfit
    Dosage: 0g/L

  • Serviervorschlag

    Ideal für Party bis zu tief in der Nacht, mit fingerfood oder allein.

    Temperatur: von 07°C bis 09°C 

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