Valérie:der Schwarzriesling in seinem reinen Zustand ohne Dosierung, gewählt von einem Michelin-Stern RestaurantChampagner Blanc de Noirs Brut Nature Hattat-DeckerArtikelnummer: 000540,50 €Preisinkl. MwSt.Anzahl*In den WarenkorbSofortkaufVERKOSTUNG EXPERTISE Die Cuvée Brut Nature Blanc de Noirs von Hattat-Decker zeigt eine leuchtende hellrosa Farbe. Zarte Perlage. In der Nase rote Frucht Aromen, reifer Zitrus und Bratapfel Noten(liegt an dem hohen Pinot Meunier-Anteil). Am Gaumen sehr stimmig und ausgewogen. EIGENSCHAFTEN UND HERKUNFT Lage: Südhänge in Épernay Rebsorten: 100% Meunier Weinbereitung: alkoholische Gärung 16°C, malolaktische Gärung für 80% Weinausbau: mindestens 24 Monate auf der Hefe mit konstanter Temperatur 12°c Dosage: 0g/l SERVIRVORSCHLAG Ideal zu Sushi, Perlhuhn mit Pilzen und Sahne oder auch zu dunkler Schokolade. Temperatur: Dieser Champagner sollte bei einer Temperatur von 07°C bis 09°C getrunken werden.