Valérie:
der Schwarzriesling in seinem reinen Zustand ohne Dosierung, gewählt von einem Michelin-Stern Restaurant
Blanc de Noirs Brut Nature Champagner
Artikelnummer: 0005
39,90 €Preis
inkl. MwSt.
VERKOSTUNG EXPERTISE
- Die Cuvée Brut Nature Blanc de Noirs von Hattat-Decker zeigt eine leuchtende hellrosa Farbe. Zarte Perlage.
- In der Nase rote Frucht Aromen, reifer Zitrus und Bratapfel Noten(liegt an dem hohen Pinot Meunier-Anteil).
- Am Gaumen sehr stimmig und ausgewogen.
- Die Cuvée Brut Nature Blanc de Noirs von Hattat-Decker zeigt eine leuchtende hellrosa Farbe. Zarte Perlage.
EIGENSCHAFTEN UND HERKUNFT
- Lage: Südhänge in Épernay
- Rebsorten: 100% Meunier
- Weinbereitung: alkoholische Gärung 16°C, malolaktische Gärung für 80%
- Weinausbau: mindestens 24 Monate auf der Hefe mit konstanter Temperatur 12°c
- Dosage: 0g/l
SERVIRVORSCHLAG
Ideal zu Sushi, Perlhuhn mit Pilzen und Sahne oder auch zu dunkler Schokolade.
Temperatur: Dieser Champagner sollte bei einer Temperatur von 07°C bis 09°C getrunken werden.
