2022: ein großzügiger und vielversprechender Jahrgang
Domaine Chevillon-Chezeaux - Nuits St Georges vieilles vignes 2022
Artikelnummer: 0020
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Rubinrot
Oft Himbeere, ein kirschroter Wein, Lakritze, manchmal Veilchen. ein klarer und fester Geschmack, präsente Tannine mit Reife, körperreich, nicht übermäßig
Lage: France, Bourgogne, Côtes de Nuits, 21700 Nuits St Georges, 41, rue Henri de Bahèzre
Rebsorten: Pinot noir
Appellation: Nuits St Georges
Weinbereitung: 12 Monate im Eichenfass gereift. Malolaktische Gärung, Abstich und Assemblage in Edelstahltanks für 6 Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.
Vendange: 2022
Lammbraten, Rinderkotelett, Entenbrust, Karpfen in Rotwein, Käse wie Epoisses, Soumaintrain oder Langres.