Ce que disent les autres de notre champagne

Nous attendons avec impatience vos impressions et expériences, que vous pouvez nous envoyer personnellement ou par e-mail, Google Reviews ou WhatsApp. Nous vous présentons ici des restaurants qui font confiance à notre champagne ainsi que des témoignages clients et des articles de presse sur Hattat-Decker.

Ces restaurants nous font confiance

Café Luitpold

Le Blanc de blancs et le rosé choisis par le café emblématique du cœur de Munich en édition personnalisée Café Luitpold.

L'Atelier Gourmet

München, Rablstraße

Le Berlu

München, Wittelsbacherstraße

Trichards

München, Lehel

Chez Pierre

München, Klenzestraße

Le Faubourg

München, Weber-Platz

Marais Soir

München, Schwanthalerstraße

Le Stollberg

München, Stollbergstraße

Rabenwirt

Pullach im Isartal

Villa Q

Bad Oeynhausen

Alte Liebe

Augsburg

Café Friedrich

Augsburg

Zur Post 1843

Prutting, Chiemgau

Commander

Chère Valérie, quelle merveilleuse découverte du Champagne grâce à toi lors de notre séjour à Epernay. Lors des visites de caves nous avons appris les secrets de vinification, et lors des dégustations nous avons découvert la richesse des cuvées et la magie des millésimes. Fort de cette inauguration, nous avons dégusté hier votre champagne millésimé 2010, qui accompagnait à merveille les crevettes frites. Un vrai bonheur !

Mai 2023

Presse

Découvrez Hattat-Decker dans la presse en Allemagne

20.5.2022

Süddeutsche Zeitung

Le champagne HATTAT-DECKER, c'est avant tout une histoire de famille. Une belle histoire de partage, de convivialité et de transmission. Une histoire d'hommes et de femmes qui entretiennent depuis trois générations un lien profond et sincère avec le terroir et le raisin. Le vignoble au sud d'Épernay, tout proche de la Côte des Blancs, est dans la famille depuis 150 ans. Aujourd'hui le domaine est dirigé par la belle-fille et champenoise de coeur Valérie Hattat-Decker, qui propose le champagne Hattat-Decker dans la plus pure tradition familiale. Elle importe le champagne familial en Allemagne depuis 2012. Après avoir complété ses études agricoles avec une spécialisation viticole en 2018, Valérie dirige l'entreprise familiale en tant que vigneronne. Lors d'une dégustation, réservable en ligne sur www.champagner-kaufen.com, elle vous dira tout sur le champagne. D'où viennent les bulles ? Comment se déroule la fabrication ? Que signifie le dosage ? Quels cépages ?...Que ce soit avec Valérie dans le magasin du domaine à Neufahrn près de Schäftlarn, chez vous, dans votre entreprise ou en ligne... la dégustation est l'occasion de goûter, d'apprécier et de partager de beaux moments entre amis, collègues ou famille. »

20.5.2022

Süddeutsche Zeitung

Le champagne HATTAT-DECKER, c'est avant tout une histoire de famille. Une belle histoire de partage, de convivialité et de transmission. Une histoire d'hommes et de femmes qui entretiennent depuis trois générations un lien profond et sincère avec le terroir et le raisin. Le vignoble au sud d'Épernay, tout proche de la Côte des Blancs, est dans la famille depuis 150 ans. Aujourd'hui le domaine est dirigé par la belle-fille et champenoise de coeur Valérie Hattat-Decker, qui propose le champagne Hattat-Decker dans la plus pure tradition familiale. Elle importe le champagne familial en Allemagne depuis 2012. Après avoir complété ses études agricoles avec une spécialisation viticole en 2018, Valérie dirige l'entreprise familiale en tant que vigneronne. Lors d'une dégustation, réservable en ligne sur www.champagner-kaufen.com, elle vous dira tout sur le champagne. D'où viennent les bulles ? Comment se déroule la fabrication ? Que signifie le dosage ? Quels cépages ?...Que ce soit avec Valérie dans le magasin du domaine à Neufahrn près de Schäftlarn, chez vous, dans votre entreprise ou en ligne... la dégustation est l'occasion de goûter, d'apprécier et de partager de beaux moments entre amis, collègues ou famille. »

20.5.2022

Süddeutsche Zeitung

Le champagne HATTAT-DECKER, c'est avant tout une histoire de famille. Une belle histoire de partage, de convivialité et de transmission. Une histoire d'hommes et de femmes qui entretiennent depuis trois générations un lien profond et sincère avec le terroir et le raisin. Le vignoble au sud d'Épernay, tout proche de la Côte des Blancs, est dans la famille depuis 150 ans. Aujourd'hui le domaine est dirigé par la belle-fille et champenoise de coeur Valérie Hattat-Decker, qui propose le champagne Hattat-Decker dans la plus pure tradition familiale. Elle importe le champagne familial en Allemagne depuis 2012. Après avoir complété ses études agricoles avec une spécialisation viticole en 2018, Valérie dirige l'entreprise familiale en tant que vigneronne. Lors d'une dégustation, réservable en ligne sur www.champagner-kaufen.com, elle vous dira tout sur le champagne. D'où viennent les bulles ? Comment se déroule la fabrication ? Que signifie le dosage ? Quels cépages ?...Que ce soit avec Valérie dans le magasin du domaine à Neufahrn près de Schäftlarn, chez vous, dans votre entreprise ou en ligne... la dégustation est l'occasion de goûter, d'apprécier et de partager de beaux moments entre amis, collègues ou famille. »

Avril 2021

Vinum

« Nous présentons d'ailleurs plusieurs dames du champagne dans ce spécial Pâques : Valérie Hattat-Decker, qui dirige la maison de champagne du domaine, et Jasmin Fuchs, qui vient d'ouvrir son caviste Sommelier am See. Tous deux sont amateurs de champagne. Les Blancs de Noirs Brut Nature issus à 100% de Meunier (Riesling noir) restent un secret pour les amateurs de champagne. Le perlage est fin et très persistant. Les bourgeons de cassis, les notes d'agrumes mûrs et le Boskop cuit au four et les arômes de pâte à strudel chaude inspirent et l'idée d'un plat vient immédiatement : une pintade frite sur du chou au champagne avec des champignons aux herbes sautés et cuits croustillants dans une pâte à strudel. »

31.03.2020

Süddeutsche Zeitung

Par Marie Hesslinger « Il y a trois ans, la Française Valérie Hattat-Decker a suivi une formation de vigneronne. Depuis, elle produit son propre champagne dans un petit quartier de Schäftlarn. C'est ainsi qu'elle s'est fait connaître dans le village - aussi une sorte d'intégration, estime la femme de 45 ans... »

02.02.2020

Nous en Bavière

Un entretien avec Valérie Hattat Decker dans l'émission télévisée « Nous en Bavière » sur BR3

28.12.2018

Münchner Merkur

Par Stéphanie Ebner « Valérie Hattat-Decker de Schäftlarn nous emmène sur un Tour de France. La vigneronne française a concocté pour le réveillon un menu à quatre plats qui n'est pas facile à préparer... »